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冰粉的制作方法 清远冰粉 欢乐冰粉
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发布时间: 2020-08-02 20:43
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冰粉经营简单,操作便捷。不少的小店,仅仅一两个人经营,冰粉创业项目,生意火爆,但是也能忙得过来。制作工艺简单,出餐率高,翻台率高,消费者们等待的时间短,快速能享受好美味,这样的好生意,怎么能不受欢迎,冰粉是什么,怎么不值得投资呢?




一人开店  操作简单  整店输出  小本创业

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深度探寻,冰粉的起源——小辣雄欢乐冰粉

冰粉是夏天的美味佳肴。 由于其光滑,透明,冰冷,美味和价格低廉而受欢迎! 说到彭山的冰粉,老人有很多记忆:老时期的冰粉是知青的知己,夏天的冰粉是每个人喜欢的消费产品。 每个人的童年记忆中都有冰粉! 据调查,冰粉始于明清的舞阳(今彭山县),在清中叶传播到整个四川,在清末盛行,并在中达到顶峰! 当时,彭山种有冰粉树,街上到处都在吃冰粉。





彭山的冰粉种子由受过教育的年轻人带到了全国各地。 冰粉之乡闻名世界!

关于冰粉的起源还有另一种民俗的说法。 一个美丽的传说:明末清初,清远冰粉,在舞阳西北部(今彭山县宝胜镇)西北,有一个姓王的家庭和一个叫王伟元的女性。 有一天,威远在山上摘了梨,不小心把梨树上的绿色藤蔓(现在是冰粉树)的果实摇成小袋。 回到家后,王伟元清洗了香囊,香囊里充满了透明的果肉。 他很惊讶,把果肉放在碗里。 一段时间后,果肉凝结。 王伟元看到它像冰而不是冰,粉末而不是粉末一样闪闪发光,不禁尝起来。 冰很冷很滑,真是太好了! 威远发现了红糖,并将其与红糖水混合。 再次品尝,清凉微弱,甜美! 威远反复说:“冰粉!冰粉!”。 一家人回来品尝时,冰粉的制作方法,真是太神奇了,并鼓励威远开设了卖冰粉的摊位。 威远考虑一下是有意义的,这样每个人都可以品尝到这种美味。 第二天,威远走上街头制作冰粉,立即吸引了很多人的围观,品尝者络绎不绝! 随着时间的流逝,人们知道在舞阳(今彭山)的大街上有一个冰粉姑娘,他们开玩笑地叫——威远冰粉! 冰粉味!





从那时起,冰粉在彭山开始流行,并逐渐传播到周围的市县,并逐渐传播到整个四川。 在这三到四百年的发展中,冰粉小吃已经从无到有,从一个县城到全国各地,从一个小作坊到一个大型工业,四川彭山的“威远冰粉”创造了一种小吃文化的奇迹!

小辣雄欢乐冰粉创始人旷老太太,也是继承了四川冰粉的传统手工揉搓方式,希望将这一传统小吃文化一直传承下去。







小辣雄欢乐冰粉的核心竞争力就在于技术和味道。想要生意好,想要挣钱,那么独特的冰粉和冷串制作要领是很关键的。小辣雄加盟,食材供应一体化,让加盟商不需要聘请大厨。另一方面小辣雄坚守初心,不断研究口味,推出更多的新品,让加盟商能为顾客提供更好的服务,从而获得更多的收益。




门槛低、易上手、纯手工、客流大 众口味、单品爆、市场广、回本快


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